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“厨”类拔萃,展技能,亮风采——食堂从业人员技能比赛

发布时间:2022-12-14 来源: 点击量:

为提高幼儿在园饮食的质量,使幼儿营养更均衡,同时充分调动食堂工作人员工作的积极性。

从而进一步提高食堂工作人员的专业技能和整体素质,以便更好地为孩子、幼儿园效劳。

特举行此次食堂人员岗位技能比赛活动,定于2022年12月13日下午13:00分,我园举行了食堂人员包馄饨技能比赛。

准备工作

比赛开始前,食堂工作人员精心准备了需要用到的盘子、勺子、馄饨皮、馄饨馅和工具,接下来就是现场制作馄饨。

大显身手

食堂工作人员各显身手,在一片片欢声笑语中,动手制作馄饨,馄饨在大家的巧手下很快成形了。

包馄饨

观摩欣赏

评委们通过馄饨的样式、馄饨的重量、收口不露馅、操作手法娴熟、排列整齐美观这5个方面,并结合现场流程看、根据展示现场作品进行评选。

本次技能比赛,不仅展示了厨工们的点心制作水平,还激发了大家的工作热情,更是提高了大家的业务能力和服务意识。

在今后的工作中,食堂工作人员一定会更多关注幼儿生活,关心幼儿营养膳食。

会勤练基本功,为幼儿和教职员工做出更多健康美味的美食,努力打造一个安全、健康的饮食环境。


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