严格执行《中华人民共和国食品安全法》，做好食堂各项消毒工作，是保障幼儿在园饮食安全的保障，2018年3月30日，我们组织全体食堂工作人员召开了食品安全会议，本次会议重申了食品安全的重要性。要求：一是对于每天供货商送来的食品进行严格的检验，对于存在的问题要及时反馈；二是针对天气开始炎热的情况，熟食间及时调整、控制温度，保证煮熟的食物不变质；三是做好食品留样的工作，标明菜名和留样时间；四是生熟食物严格分开，未经消毒的物品坚决不能使用。